Paracas: das ist eine Halbinsel an der Südküste Peru‘s, ganz in der Nähe der Stadt aus der wir, die Mitarbeiter unseres Familienbetriebes stammen.

Paracas, das übersetzt aus der Sprache der peruanischen Ureinwohner soviel wie “Sturmwind” heißt, ist gleichzeitig der Name der bedeutenden präkolumbianischen Kultur, die sich um das Jahr 600 v. C. auf dieser Halbinsel entwickelte.

Das Paracas- Volk ist bekannt für seine hochentwickelte Webkunst und die Herstellung spezieller Ritusgefäße aus Keramik, der sogenannten Huacos. Durch die besonderen klimatischen Bedingungen an dem extrem trockenen Küstenabschnitt, konnten zahlreiche kunsthandwerkliche Schätze dieser Hochkultur aus teilweise völlig unversehrten Gräbern geborgen und für die Nachwelt erhalten bleiben.
Wir möchten Ihnen diese außergewöhnliche Kultur mit der Gestaltung unseres Restaurants gerne etwas näher bringen.

Wir hoffen Sie entdecken bei uns die Vielfalt der lateinamerikanischen Küche, genießen die entspannte und herzliche Atmosphäre und wünschen
Guten Appetit!