Mittagstisch (PARACAS II) - en - PARACAS

PARACAS

Restaurant, Cafe, Cocktailbar in Berlin

Dinner table (PARACAS 2)

Gültig ab 12.03.2019: von 12:00h bis 15:00h:

Tagessuppe:
Karotten-Ingwer-Suppe

Montag:

Lomo mixto picante

peruanische Fleischpfanne mit Rind, Huhn, Zwiebeln und Tomaten in Sojasauce,
dazu Reis unsd Pommes Frites

Dienstag:

Rinderhüftsteak (100g)

mit Ofenkartoffeln, Grüner-Pfeffer-Rahm-Sauce und Salatbeilage

Mittwoch:

Adobo de cerdo

Gulasch vom Schwein nach peruanischer Art,
dazu Kartoffeln

Donnerstag:

Carapulcra limena

Würziges Fleischgericht mit Hühnchen, Schweinefleisch und Kartoffeln in einer pikanten Sauce aus getrockneten schwarzen Chili-Schoten (Aji Panca) und Erdnüssen,
dazu Reis

Freitag:

Rotbarschfilet

paniert an Dillsauce mit Basmatireis und Salatbouquet

Dessert:
Crema Catalana
Tagesgericht bestehend aus:

۰ Tagessuppe,
۰ Hauptgericht und
۰ Dessert

Allergene

Aglutenhaltiges Getreide
(Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7)
BKrebstiere
(Hummer, Gambsas, Shrimps)
CEierDFischEErdnüsse
FSojaGMilch und Milchprodukte
(einschließlich Laktose)
HSchalenfrüchte
(Mandel1, Hasselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannus5, Paranuss6,
Pistazie7, Macadamianuss8, und Queenslandnuss9)
ISellerieJSenf
KSesamsamenLSchwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/lMLupinen
(Erbsen, Kichererbsen)
NWeichtiere
(Schnecke, Muschel, Tintenfisch)