06_Fischgerichte P2 - de - PARACAS

PARACAS

Restaurant, Cafe, Cocktailbar in Berlin

Platos de pescado - Fischgerichte

58.Sudado de pescado

Fischeintopf nach peruanischer Art mit Rotbarschfilet und Meeresfrüchten in Weißwein-Koriander-Sud,
serviert mit Reis

B, C, D, G,
5, 6
22,90 €
60.Chicharron de pescado

peruanisches Fischgericht mit verschiedenen knusprig gebackenen Fischfilets
(Rotbarschfilet, Seelachs), einer Großgarnele, gebratenem Maniok
und frischem Salat nach Art des Hauses,
serviert mit Limettensauce oder Salsa roja

A, B, C, D, G19,90 €

Allergene

Aglutenhaltiges Getreide
(Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7)
BKrebstiere
(Hummer, Gambsas, Shrimps)
CEierDFischEErdnüsse
FSojaGMilch und Milchprodukte
(einschließlich Laktose)
HSchalenfrüchte
(Mandel1, Hasselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannus5, Paranuss6,
Pistazie7, Macadamianuss8, und Queenslandnuss9)
ISellerieJSenf
KSesamsamenLSchwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/lMLupinen
(Erbsen, Kichererbsen)
NWeichtiere
(Schnecke, Muschel, Tintenfisch)

Zusatzstoffe

4mit Süßstoffen (Cyclamat, Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle oder/und Acesulfam))5mit Antioxydationsmittel6mit Farbstoff
7mit Konservierungsstoff8geschwärzt9geschwefelt